日吉有為

事業内容

一般社団法人おはようは、農作物への独自の安全基準を設け出品者と購入者を繋ぐプラットフォームを運営する法人である。欧州での取り組みを参考に、近隣の生産者から買える仕組みを取り入れたフードマイルズ活動と残留硝酸態窒素濃度検査することでより厳密な食品表示に注力したプラットフォーム「農作物流通アプリおはよう市場」に取り組む。