北島良信

事業内容

株式会社大木きのこ種菌研究所は、きのこ種菌の製造や販売を行っている会社である。その他にもきのこの新品種開発や販売などを行っている。登録品種はブナシメジやエノキタケ、エリンギなどである。きのこの製造で使用しているビンは再利用している。1本1本丁寧に収穫を行っている。