辻 昌宏

事業内容

株式会社マメックスは、冷凍豆腐の製造及び販売等を行う会社である。「安心・安全」のもとに、豆乳とにがりで昔ながらの製法にこだわった、絹ごしタイプの冷凍豆腐を製造している。また、大豆の浸漬からカット・急速冷凍・パッケージ梱包に至るまで、ほとんどの工程を自動化することで、安全で衛生的な商品づくりを実現。